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       隨著精釀啤酒行業在中國的快速發展，一場聚焦技術、裝備與行業未來的盛會即將在泉城濟南拉開帷幕。2026年3月9日至11日，“2026精釀啤酒技術創新論壇暨中國（山東）精釀啤酒與技術裝備展”將在濟南黃河國際會展中心隆重舉行。本次活動由中國生物發酵產業協會牽頭，聯合齊魯工業大學中德啤酒技術中心、山東省飲料行業協會共同主辦，旨在搭建一個行業交流、技術共享、資源對接的高質量平臺。

即日起至2026年2月10日前報名參會，即可享受免費參會資格，僅需自理食宿。機會難得，誠邀行業同仁、專家學者、品牌方、媒體及相關從業者踴躍參與，共謀精釀啤酒行業新未來！

一、多元活動齊聚，打造行業標桿盛會

本次活動集技術論壇、裝備展覽、啤酒大賽、頒獎盛典于一體，內容覆蓋全產業鏈，形式豐富多元，堪稱精釀啤酒行業年度“奧斯卡”。

1. 精釀啤酒技術創新論壇

論壇將于3月9日舉辦，圍繞 “技術驅動·風味創新·綠色釀造”三大主線，設置九大核心議題，包括：

1、中國工坊啤酒趨勢及展望

2、特種麥芽生產技術及其風味特點

3、培育微生物新質生產力，打造中國美酒核心競爭力

4、中國本土風味橡木桶在精釀啤酒領域應用研發的更多可能性

5、精釀啤酒釀造訣竅

6、新形勢下啤酒企業如何通過爆品戰略再創新、再發展？

7、精釀啤酒裝備創新面面觀

8、如何實現釀造車間的自動化、智能化管理和降耗增效

9、環保要求下的釀造技術變革、消費者口味多樣化對技術創新的推動

論壇將邀請行業領袖、技術專家、高校學者進行深度分享，為從業者提供前沿視野與實戰啟發。

2. 精釀啤酒與技術裝備展覽

展覽時間為3月9日至11日，地點位于濟南黃河國際會展中心N1-N6館，展示范圍全面覆蓋：

- 原料區：麥芽、酒花、酵母、果漿、風味劑等  

- 飲品品牌區：精釀啤酒、清酒、蒸餾酒、低酒精飲品等  

- 設備與技術區：從原料處理到灌裝封口，從控制系統到清洗設備，一應俱全  

- 服務配套區：售酒設備、酒吧設計、冷鏈物流、技術咨詢等  

現場還將設立精釀啤酒展示區，供品牌方展示產品、對接資源。

3. 精釀啤酒大賽暨頒獎盛典

為鼓勵創新、樹立標桿，組委會將于3月10日舉辦精釀啤酒大賽，設立金獎、銀獎、優秀獎等多個獎項。由行業專家與百家媒體共同評審，獲獎品牌將獲得廣泛宣傳與資源對接機會。參展企業可免費報名參賽，非參展企業暫不開放報名。

二、誰應該來參加？

本次活動面向全產業鏈開放，適合以下人群參與：

- 精釀啤酒釀造師、酒廠老板、管理人員  

- 原料供應商、設備制造商、品牌運營商  

- 科研機構專家、高校學者、行業媒體  

- 經銷商、服務商、營銷專家、酒吧經營者  

- 對精釀文化、技術創新、市場發展感興趣的各界人士  

三、免費參會通道即將關閉，抓緊報名！

為鼓勵行業交流與技術共享，組委會推出限時免費參會政策：在2026年2月10日前完成報名，即可免收會議費與資料費（食宿自理）。名額有限，報滿即止。

參觀/參會咨詢：  

精釀啤酒展組委會 于樂  

電話：13482504268