在“健康中國”與“雙碳目標(biāo)”兩大國家戰(zhàn)略驅(qū)動(dòng)下,玉米及淀粉深加工產(chǎn)業(yè)正迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。為引領(lǐng)行業(yè)把握健康消費(fèi)趨勢(shì)、擁抱綠色低碳轉(zhuǎn)型,“2026玉米及淀粉高值化創(chuàng)新與應(yīng)用論壇暨展覽會(huì)”將于2026年3月10日在濟(jì)南黃河國際會(huì)展中心隆重召開。本次論壇以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),高值賦能——構(gòu)建玉米深加工產(chǎn)業(yè)新生態(tài)”為主題,旨在搭建產(chǎn)學(xué)研用高端對(duì)話平臺(tái),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向高附加值、可持續(xù)方向躍升。
聚焦雙風(fēng)口:健康與低碳成產(chǎn)業(yè)升級(jí)核心引擎
隨著消費(fèi)者對(duì)營養(yǎng)、功能、天然產(chǎn)品的需求日益增強(qiáng),玉米及淀粉作為重要的基礎(chǔ)原料,正在健康食品、特膳、功能性配料等領(lǐng)域開辟新賽道。同時(shí),在“碳中和”背景下,綠色制造、循環(huán)經(jīng)濟(jì)已成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的必由之路。本次論壇緊扣 “健康消費(fèi)”與“低碳轉(zhuǎn)型”雙主線,深入探討玉米深加工在營養(yǎng)健康、醫(yī)藥化妝品、環(huán)保材料等高價(jià)值領(lǐng)域的創(chuàng)新路徑,以及產(chǎn)業(yè)節(jié)能降耗、資源循環(huán)利用的實(shí)踐方案。
六大核心議題,全景解析產(chǎn)業(yè)未來
1、健康消費(fèi)新趨勢(shì)下的玉米及淀粉深加工產(chǎn)品創(chuàng)新機(jī)遇和市場(chǎng)需求分析
——全球及國內(nèi)健康消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)研判。
——玉米、淀粉作為基礎(chǔ)原料在健康食品、功能配料領(lǐng)域的新機(jī)遇。
——市場(chǎng)需求變化對(duì)深加工產(chǎn)品研發(fā)方向的影響。
2、玉米及淀粉深加工產(chǎn)品在動(dòng)物營養(yǎng)與人類健康中的創(chuàng)新應(yīng)用
——高端氨基酸(賴氨酸、蘇氨酸等)、益生菌、益生元等產(chǎn)品在替抗飼料方案中的研發(fā)與應(yīng)用進(jìn)展。
——功能性玉米深加工產(chǎn)品在特膳食品、保健食品、運(yùn)動(dòng)營養(yǎng)等人類健康領(lǐng)域的創(chuàng)新開發(fā)與市場(chǎng)實(shí)踐。
3、高值氨基酸在特醫(yī)、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用拓展與市場(chǎng)增長點(diǎn)
——纈氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等高值氨基酸在特醫(yī)食品、臨床營養(yǎng)支持中的應(yīng)用。
——氨基酸及其衍生物在創(chuàng)新藥物、醫(yī)藥中間體、高端化妝品(如皮膚修護(hù)、抗衰老)領(lǐng)域的研發(fā)突破與市場(chǎng)前景。
4、玉米深加工副產(chǎn)物高值化利用技術(shù)與經(jīng)濟(jì)效益
——玉米漿、玉米胚芽、玉米纖維等副產(chǎn)物的組分解析與高效分離技術(shù)。
——副產(chǎn)物在功能性成分提取(如蛋白、多肽、膳食纖維、玉米黃質(zhì))、生物質(zhì)能源、環(huán)保材料等高值化方向的利用案例與經(jīng)濟(jì)性分析。
5、功能糖、益生元等產(chǎn)品的開發(fā)應(yīng)用與市場(chǎng)前景
——新型功能性低聚糖、糖醇、膳食纖維等產(chǎn)品的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)展。
——益生元在調(diào)節(jié)腸道健康、增強(qiáng)免疫等方面的應(yīng)用研究及在食品工業(yè)中的創(chuàng)新融合。
——國內(nèi)外市場(chǎng)法規(guī)、消費(fèi)者認(rèn)知與市場(chǎng)增長潛力分析。
6、構(gòu)建綠色低碳、循環(huán)利用的玉米深加工產(chǎn)業(yè)生態(tài)
——玉米深加工過程中的節(jié)能降耗、清潔生產(chǎn)技術(shù)與實(shí)踐。
——水資源循環(huán)利用、廢棄物資源化技術(shù)與碳排放管理。
——全產(chǎn)業(yè)鏈視角下的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式與可持續(xù)發(fā)展路徑探討。
同期展會(huì):打造全產(chǎn)業(yè)鏈展示交流平臺(tái)
論壇將與“2026中國(濟(jì)南)國際玉米及淀粉深加工產(chǎn)業(yè)展覽會(huì)”同期舉辦。展會(huì)以“創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)·綠色智造”為主題,集中展示新產(chǎn)品、新技術(shù)、新裝備與新工藝,并與BIOCHINA生物發(fā)酵展聯(lián)動(dòng),形成覆蓋生物醫(yī)藥、精細(xì)化工、食品飲料等多領(lǐng)域的全產(chǎn)業(yè)鏈展示格局,實(shí)現(xiàn)資源共享、效應(yīng)疊加。
在全球糧食安全與可持續(xù)發(fā)展背景下,玉米及淀粉深加工已不僅是農(nóng)業(yè)延伸產(chǎn)業(yè),更是健康經(jīng)濟(jì)與綠色科技融合的重要載體。2026年3月,讓我們相約濟(jì)南,共話創(chuàng)新、共享機(jī)遇、共謀發(fā)展,攜手推動(dòng)中國玉米深加工產(chǎn)業(yè)邁向更高值、更健康、更綠色的明天!
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