萬億餐飲食材市場風云再起，開春布局正當時！2026上海華食展（MoreFood Expo·Shanghai）招展通道持續火熱開放中，本屆展會經官方優化調整，定于3月5日至7日在上海國家會展中心（青浦區崧澤大道333號）盛大啟幕。以15萬平方米超大體量、2000+全球優質展商、18萬+專業買家的硬核配置，創新集結五大主題展館，構建“食材+設備+服務”全產業鏈生態閉環，為從業者搭建精準對接、趨勢洞察、品牌破圈的核心平臺，誠邀全賽道企業共赴這場財富盛宴，搶占年度增長先機。
作為經權威認證的華東地區同類展會榜首，本屆華食展新增7.1號特色展館，與原有四大主題館聯動升級，精準覆蓋預制菜、水產食材、智能設備、火鍋調味、綜合食材五大核心賽道，全面貫通“源頭工廠-中間流通-終端采購”全鏈路，適配不同業態企業的參展與采購需求，最大化釋放產業聚合價值。
五大主題展館全景解析，精準錨定賽道商機
3號館·凍品|預制菜館——標準化浪潮下的效率引擎
聚焦餐飲工業化升級核心需求，本館以“凍品預制化、預制標準化”為核心，匯聚溫氏食品、千味央廚、樂肴居等頭部品牌，集中展示肉禽預制菜、酒店宴席預制菜、速凍米面、調理食品等熱門品類。展區深度融合鎖鮮速凍、微波復熱、冷鏈配送等核心技術，同步對接連鎖餐飲、團膳機構、商超零售等主流渠道，破解行業標準化、保質期、損耗控制三大痛點。展會期間，主辦方將聯合行業協會發布預制菜政策解讀與消費趨勢報告，助力企業把握合規紅利與市場風口。
4.1號館·水產食品|高端食材|國際館——全球風味的品質盛宴
聯動中國水產流通與加工協會打造全球水產食材交易核心陣地，覆蓋冷凍/冰鮮/鮮活水產、水產預制菜、燕鮑翅參滋補品及進口高端食品，完整呈現“深海至案頭、產地至商圈”的供應鏈鏈路。本館精準對接高端餐飲、精品商超及進出口貿易商，既有源頭產地直供資源，也有跨境貿易優質選品，同時聚焦水產保鮮、加工技術創新，為企業開拓高端市場與跨境業務搭建橋梁。
5.1號館·中央廚房|食品設備館——智慧升級的硬核支撐
集結永創、華聯、樂鷹等知名設備企業，以“餐飲設備+食品加工”為雙核，全景展示食材加工設備、冷鏈倉儲設備、智能生產線、包裝設備等黑科技。從后廚自動化改造到智慧工廠搭建，從預制菜加工流水線到冷鏈物流優化方案，本館為預制菜企業、連鎖品牌、食品工廠提供一站式降本增效解決方案，助力產業實現數字化、智能化轉型。
6.1號館·火鍋|調味品|餐飲食材館——味覺經濟的創新陣地
激活火鍋賽道新動能，覆蓋火鍋底料、復合醬料、肉禽涮品、餐飲配套設備全品類，集結頤海國際、仟味高湯等領軍品牌，推出零添加骨湯、植物基底料、高品控涮品等創新產品。展區首創“火鍋場景實驗室”，模擬多元消費場景演示食材組合策略，同步舉辦火鍋爆品推薦會、供應鏈評選等活動，打通門店經營與家庭消費雙路徑，為企業提供風味創新與模式升級的全維度支持。
7.1號館·特色食材館（新增）——小眾爆款的破圈舞臺
作為本屆展會新增展館，本館聚焦區域特色食材、小眾爆款品類及餐飲包裝、飲品等配套產品，優化展館分區體驗，吸引更多前沿品牌與區域龍頭入駐。無論是地方特色農產品、非遺食材，還是創新餐飲包裝、潮流飲品原料，都能在此找到精準對接渠道，為展會生態注入新鮮活力，也為企業挖掘細分賽道商機、打造差異化競爭力提供優質平臺。
多維賦能加持，引爆參展價值
依托華墨集團22年會展運營經驗及四大行業協會權威背書，本屆華食展為參展商提供全周期賦能支持，最大化提升參展回報率：
精準資源對接：定制“一對一供需對接會”，鏈接100+連鎖品牌（如蒙自源、吉野家、喜家德等）采購負責人，2025年現場已促成數百單采購合作，本屆將進一步擴大買家資源池。
全域品牌曝光：線上砸向抖音、微信朋友圈等億級流量平臺，2025年曝光量超2.5億次；線下覆蓋地鐵、批發市場、戶外高炮，精準觸達江浙滬皖60%以上核心買家群體。
權威活動賦能：同期舉辦20余場專業活動，包括中國連鎖餐飲產業發展大會、創意菜烹飪錦標賽、預制菜政策解讀論壇等，兼具思想高度與實操價值，助力企業洞察趨勢、挖掘人才。
招展火熱進行中，搶占黃金展位享專屬福利
目前五大主題展館招展持續推進，優質展位席位緊張，提前鎖定可解鎖多重專屬權益：優先選擇光地主通道、標準雙開等黃金位置，入選展商優選名錄獲得定向買家推送，享受媒體專訪、直播帶貨等定制化推廣服務。
五大展館集結產業力量，萬億商機亟待解鎖！2026上海華食展以更全的產業鏈覆蓋、更精準的供需對接、更優質的服務體驗，成為開春餐飲行業布局全年的關鍵節點。誠邀各賽道企業火速報名，與全球食材從業者同臺競技、共謀發展，領跑新一年度增長賽道！
目前，展位招商工作已經開啟，展位火熱預定中。搶占優勢展位請盡快聯系劉經理-191-1639-3690（微信同號）或通過網站（www.huashi-fair.cn ）在線申請展位。
